Inflação dos alimentos desacelera em fevereiro e registra menor alta em cinco meses, segundo dados do IBGE

IPCA-15 aponta aumento de 0,61%, o índice mais baixo desde setembro de 2024, segundo dados do IBGE

A inflação dos alimentos apresentou um ritmo mais lento em fevereiro, segundo o levantamento mais recente do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), que funciona como uma prévia da inflação oficial, registrou uma alta de 0,61% – o menor avanço desde setembro de 2024, quando a variação foi de apenas 0,05%.

O resultado foi divulgado nesta terça-feira (25) e reflete um alívio nos preços em comparação a janeiro, quando o índice havia subido 1,06%. O IPCA-15 considera uma cesta de produtos e serviços consumidos por famílias com renda entre um e 40 salários mínimos. A coleta de dados para este índice ocorreu entre 15 de janeiro e 12 de fevereiro.


📊 Variação dos preços nos últimos meses

De acordo com os dados do IBGE, os alimentos registraram a seguinte evolução nos últimos seis meses:

  • Fevereiro 2025: 0,61%
  • Janeiro 2025: 1,06%
  • Dezembro 2024: 1,47%
  • Novembro 2024: 1,34%
  • Outubro 2024: 0,87%
  • Setembro 2024: 0,05%

🌾 Principais impactos e variações nos preços

A inflação dos alimentos tem sido uma das principais fontes de preocupação para o governo, principalmente devido a fatores climáticos que têm pressionado os custos.

O IPCA-15 de fevereiro apontou que os alimentos contribuíram com 0,14 ponto percentual (p.p.) para o índice geral. A inflação dos produtos consumidos em casa subiu 0,63%, desacelerando em relação a janeiro, quando o avanço foi de 1,10%.

Os itens que mais aumentaram foram:

  • Cenoura: +17,62%
  • Café moído: +11,63%

Já entre as principais quedas, destacam-se:

  • Batata-inglesa: -8,17%
  • Arroz: -1,49%
  • Frutas: -1,18%

A alimentação fora de casa também teve uma desaceleração, passando de 0,93% em janeiro para 0,56% em fevereiro. Neste grupo, tanto a refeição quanto o lanche apresentaram aumentos mais contidos:

  • Refeição: +0,43%
  • Lanche: +0,77%

📅 Acumulado em 12 meses segue elevado

Mesmo com a desaceleração registrada em fevereiro, o acumulado de 12 meses no setor de alimentos permanece acima da inflação geral. Enquanto o IPCA-15 geral marca 4,96%, os alimentos e bebidas acumulam alta de 7,12%.

Em janeiro, o acumulado deste grupo estava em 7,49% e, em dezembro, havia atingido 8%.

Principais contribuições em fevereiro:

🔼 Altas

  • Café moído: +11,63%
  • Refeição fora de casa: +0,43%

🔽 Quedas

  • Batata-inglesa: -8,17%
  • Arroz: -1,49%
  • Banana-d’água: -4,98%
  • Óleo de soja: -1,96%
  • Limão: -17,35%
  • Leite longa vida: -0,67%

Por: Lucas Reis
Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil

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