Denúncias anônimas levaram à descoberta de produção clandestina e condições alarmantes de higiene
Uma ação conjunta da Polícia Civil de Goiás e da Vigilância Sanitária Municipal resultou, nesta quinta-feira (15), no fechamento de uma fábrica clandestina de alimentos e de um comércio no Setor Pedro Ludovico, em Goiânia. A operação faz parte de mais uma fase da Operação Olho Vivo, que busca proteger a saúde da população e coibir crimes contra o consumidor.
As investigações começaram após denúncias anônimas relatarem a existência de uma fábrica de temperos que funcionava sem identificação, sem licença sanitária e fora de qualquer padrão legal. Ao chegarem ao local, as equipes confirmaram as suspeitas.
O ambiente de produção apresentava condições precárias, com equipamentos enferrujados, paredes tomadas por mofo e infiltrações, além da ausência de equipamentos de proteção para os manipuladores dos alimentos. A empresa também não possuía registro junto aos órgãos fiscais.
Diante da situação, a Vigilância Sanitária inutilizou cerca de 400 quilos de insumos que estavam sendo produzidos de forma irregular. Rótulos de três empresas diferentes também foram apreendidos, apontando indícios de fraude e tentativa de mascarar a origem dos produtos.
Durante a mesma operação, um estabelecimento comercial vinculado ao grupo investigado foi inspecionado. No local, fiscais encontraram um animal morto no depósito e grande quantidade de alimentos vencidos, alguns desde o ano de 2023. Foram retirados de circulação aproximadamente 700 quilos de produtos fora da validade e mais 300 quilos de insumos considerados impróprios para consumo.
Como medida imediata, os dois estabelecimentos foram interditados por tempo indeterminado. Os responsáveis deverão prestar esclarecimentos e podem responder por crimes graves relacionados à adulteração e comercialização de alimentos nocivos à saúde.
Por: Genivaldo Coimbra
Foto: Divulgação/PCGO
